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| アジア業界地図 |
[外食産業]日本品質でアジアの胃袋を狙う |
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| 外食企業のアジア進出が急ピッチで進んでいる。国内の外食産業の市場規模が縮小、競合が激化するなか国内での成長が困難と判断しての海外進出、という構図は他産業と変わらない。ただ、ここに来て進出が急増している背景としては、進出への背景が整ってきたことが挙げられるだろう。主なものとしては①アジア各国の所得増加②物流網をはじめとするインフラが整備されてきたこと③日本食への認知度と人気の高まり、など。 |
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